食の冒険者が憧れるまち・八戸について

「食べるために訪れたくなるまち」を目指して

logo_adventurers

新鮮な魚介類や農畜産物、300店舗が軒を連ねる朝市、活気あふれる横丁、郷土料理や地酒など、八戸には全国に誇れる「食」の魅力がたくさんあります。

こうした食の魅力は、八戸市民にとっては当たり前の風景かもしれません。しかし、一歩八戸の外にでると、魅力満載な地域の宝です。

市では、この豊かな食資源や食文化をまちの魅力として生かし、「食べるために訪れたくなるまち」の実現に向けた様々な取組を進めています。

  • 左のブランドロゴは、シンボルマークと「食のまち 八戸」、「For Food Adventurers(食の冒険者たちへ)」というロゴタイプで構成されています。
  • シンボルマークは、「八戸」と「食」をモチーフに、「双眼鏡」のイメージを重ねて、八戸の食の魅力を見つけ、楽しむ「食の冒険者」を表現しています。

主な取組

「食べるために訪れたくなるまち」の実現に向けて、市では、食の魅力を「知る」「学ぶ」「楽しむ」「発信する」をキーワードに、さまざまな取組を進めています。

食文化の価値を再発見し、発信するための話し合いの場づくりから、イベントの開催、食文化を体験できる機会の創出まで、市民・事業者・関係団体と連携しながら、八戸ならではの食の魅力づくりに取り組んでいます。

【準備中です】食のまち・八戸満喫宿泊キャンペーン

令和7年12月8日に発生した東方沖地震の影響からの早期回復と、市内の宿泊施設や飲食店を応援するため、「食のまち・八戸満喫宿泊キャンペーン」を準備中です。

対象の宿泊施設をご利用いただくと適用される宿泊割引市内の飲食店で利用できるクーポンを検討しています。ご期待ください。

(詳しくはこちら

【準備中です】はちのへ食文化博覧会

八戸ならではの食文化を、「学び」や「アート・工芸」などの異分野と組み合わせた、新しい食の楽しみ方を体験できる「はちのへ食文化博覧会」を開催します。

市内各地で、さまざまな食文化プログラムを展開し、食べるだけではない、五感で味わう八戸の食の魅力を発信し、市民の皆さんはもちろん、市外から訪れる方にも「食のまち・八戸」の魅力を広くお届けします。

(詳しくはこちら

【募集中です】食の冒険者が憧れるまち・八戸推進事業補助金

食の冒険者が憧れるまち・八戸の推進と、観光振興を図ることを目的に、八戸市内の団体が実施する地場産品を活用した料理・食文化の普及と、地域の食産業及び観光産業を担う人材の育成等を支援します。

(詳しくはこちら

【発表しました】「食の冒険者が憧れるまち・八戸」宣言、ブランドロゴ

食のまちの新たなスタートとして、令和8年8月8日に、市長による「食の冒険者が憧れるまち・八戸」宣言ブランドロゴの発表を行いました。

この宣言とロゴは、イベントや広報物、SNSなどで広く使用するとともに、市内外への発信を強化し、「食の冒険者が憧れるまち・八戸」の認知度向上に努めます。

(詳しくはこちら

【開催中です】八戸食文化会議

picture_kaigi

(第1回(令和8年4月28日)の様子)

八戸の豊かな食資源や食文化の魅力を再発見するため、生産者や飲食事業者、観光関係者、報道機関など、さまざまな分野の方々が集まり、八戸らしい食文化やこれからの取組について話し合っています。

みんなで知恵を出し合いながら、「食のまち・八戸」の魅力を未来へつなぎ、食を通じた観光振興や地域ブランドづくりを進めています。

(詳しくはこちら

【受賞しました】美食都市アワード2026の受賞

picture_bisyokuawa

(令和8年5月8日贈賞式の様子)

八戸市は、食を中心とした地域づくりの取組が評価され、「美食都市アワード2026」を受賞しました。

豊かな食文化を生かしたまちづくりや地域ブランドの向上に向けた取組が高く評価されたもので、「食のまち・八戸」の魅力を全国へ発信する大きな契機となっています。

(詳しくはこちら

【準備中です】はちのへフェアin羽田空港

picture_haneda

(令和7年10月3日~5日開催の様子)

世界有数の乗降客数を誇る羽田空港で、令和6年度から「はちのへフェア」を継続して開催しています。

令和7年度は八戸の特産品や人気のお土産、地酒を販売し、空港レストランでは、はちのへフェア限定「はちのへ彩り御膳」販売、さらにステージでは郷土芸能の披露を行いました。

今年も、首都圏から最も身近な空港を舞台に、八戸の「おいしい」と「楽しい」を全国へお届けします。

【準備中です】世界最大級のお月見会

picture_otukimi

(令和7年11月1日・2日開催の様子)

詩人・草野心平が愛した「ザボンの月」をテーマに、三陸復興国立公園・種差海岸で「世界最大級のお月見会」を開催します。

幻想的な「月の道」の眺めや月にまつわる解説、音楽などを楽しみながら、八戸ならではの自然や食文化、地域の魅力を五感で感じていただける特別なイベントです。

【魅力発信しています】八戸都市圏交流プラザ8base

picture_8base

(8base店内の様子)

東京・有楽町にある「8base」では、八戸圏域のおいしい食や特産品、豊かな食文化の魅力を首都圏へ発信しています。

首都圏と八戸圏域をつなぐ“交流の拠点”として、多くの方に八戸圏域の魅力をお届けしています。

(詳しくはこちら

【終了しました】「頑張れ!福島選手 ハマる、ハチノヘ。観光プロモーションin ES CON FIELD HOKKAIDO」

picture_esukon

(令和8年6月19日開催の様子)

八戸市出身で、北海道日本ハムファイターズで活躍する福島蓮選手を応援するとともに、八戸市の魅力を多くの方に知っていただくため、令和8年6月19日に北海道北広島市の「エスコンフィールドHOKKAIDO」で「頑張れ!福島選手 ハマる、ハチノヘ。観光プロモーション in ES CON FIELD HOKKAIDO」を開催しました。

当日は、八戸の観光や食の魅力をPRし、多くの来場者に「ハマる、ハチノヘ。」を体感していただきました。

この記事に関するお問い合わせ先

観光文化スポーツ部 観光課

〒031-8686 青森県八戸市内丸一丁目1番1号 市庁別館5階
企画グループ 電話:0178-43-9252 ファックス:0178-46-5600
施設グループ 電話:0178-43-9536 ファックス:0178-46-5600

観光課へのお問い合わせフォーム