水産業の概要
1 水産都市・八戸の発展
当市の水産業の拠点である八戸港は、藩政時代から「鮫浦みなと」の名で知られ、漁港として、また、江戸方面との交易拠点、三陸沿岸の避難港として栄えてきました。
港湾としての八戸港は、昭和に入ると商港としての整備が始まり、昭和26年には重要港湾に指定されました。また、昭和39年の新産業都市の指定を契機に飛躍的な発展を遂げてきました。
一方、漁港としては、昭和35年の特定第3種漁港指定を契機に、魚市場の整備や背後施設の建設など、水産都市としての基盤整備が進められ、昭和41年から43年にかけて3年連続して水揚げ日本一を記録するなど、日本有数の漁港となりました。最も水揚げが多かった昭和63年には、81万9千トンを記録しています。
2 漁業を取り巻く環境の変化
平成7年の国連海洋法条約の発効に伴い、漁獲可能量(TAC)が設定されるなど、国際的な漁業規制が一層強化されました。また、資源水準の悪化による漁獲量の減少、輸入水産物の増大、魚価の低迷、燃油の高騰など、漁業を取り巻く環境は大変厳しい状況にあります。
このような状況の中、八戸港においても、かつては大量に水揚げされたイワシやサバ、イカが以前ほど獲れなくなったため、水揚げ高は減少傾向にあります。
令和4年の水揚げ高は、数量が28,876トンで全国第14位、金額が99億8,159万円で全国第15位となっています。
まき網船の水揚げ(第一魚市場)
中型イカ釣り船の水揚げ(第三魚市場)
3 八戸の水産業の特色
八戸港へ水揚げされる主な魚種はイカ、サバ、イワシで、数量全体の約8割を占めています。特にイカは、近海・日本海のスルメイカ、北太平洋のムラサキイカ(アカイカ)などが水揚げされ、長年にわたってイカの水揚げ日本一を誇っています。
魚が水揚げされる魚市場は、第一魚市場から第三魚市場までの3カ所あります。魚市場の開設者は八戸市で、卸売業者は株式会社八戸魚市場です。
流通加工については、生産・流通・加工等の背後施設の充実により、冷凍及び加工後に出荷されるウェイトが大きくなっています。令和3年における水産加工業者は25企業で、冷凍・冷蔵関係では43企業91工場、冷蔵能力は295千トンと、全国の漁港の中でも有数の施設が整備されています。
4 主な漁業と漁期
漁業 | 漁期 | 主に獲れる魚 | 漁場 |
---|---|---|---|
いか釣り (生イカ) |
1月及び6月から12月 | スルメイカ | 八戸近海 |
いか釣り (船凍) |
1月・2月及び5月から12月 | スルメイカ、ムラサキイカ(アカイカ) | 日本海、北海道沖、三陸沖、北太平洋 |
遠洋 底びき網 |
1月から12月 | キンメダイ、クサカリツボダイ | 北太平洋、インド洋 |
沖合 底びき網 |
1月から6月及び9月から12月 | メヌケ、カレイ、タラ類、イカ | 八戸沖合 |
小型 底びき網 |
1月から6月及び9月から12月 | カレイ、タラ類 | 八戸近海 |
まき網 | 7月から12月 | サバ、イワシ、イカ | 八戸近海、三陸沖、北海道沖 |
小型 まき網 |
7月から12月 | イワシ、サバ | 八戸近海 |
さんま 棒受け網 |
8月から11月 | サンマ | 三陸沖、北海道沖 |
さけ定置網 | 9月から12月 | サケ | 八戸近海 |
(注意)上記月以外は休漁月
この記事に関するお問い合わせ先
農林水産部 水産事務所
〒031-0822 青森県八戸市大字白銀町字三島下101
漁業振興グループ・流通加工振興グループ・調査研究グループ 電話:0178-33-2115 ファックス:0178-33-2117
- より良いサイトにするため、みなさまのご意見をお聞かせください
-
更新日:2023年05月09日