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【2023】8エコ大作戦 「大賞」レシピ
「そうめんピザ」 ひき肉でーすさん
レシピのポイント
そうめんの表面をしっかり焼くのがポイントです。
材料
（1人前）
- ゆでたそうめん…2人分くらい
- オリーブオイル…大さじ2
- ベーコン…2～3枚
- ピーマン…1個
- ケチャップ…大さじ3
- 粉チーズ…大さじ2
- とろけるチーズ…お好みで
作り方
審査員の一人「なぎさなおこ先生」に受賞作品のレシピを再現していただきました！
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ボウルの中に、そうめんと粉チーズを入れて混ぜます。
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フライパンにオリーブオイルを引いて、そうめんを焼きます。
平らで丸くなるよう形を整えます。そうめんの表面をカリカリに焼くのがポイント。 -
カリカリに焼いたそうめんの上に、ケチャップをぬります。
その後、ベーコンと薄く切ったピーマンとチーズをのせます。
4. フライパンに蓋をし、チーズがとろけてきたら出来あがり。
なぎさなおこ先生からのコメント
レシピではフライパンで調理しましたが、耐熱の容器に入れてオーブンで焼くと焦げ目もついてさらに美味しくなります!! チーズとケチャップの組み合わせは、子どもはもちろん幅広い世代で大好きな味に仕上がっていて美味しいと思いました。
この記事に関するお問い合わせ先
市民環境部 環境政策課
〒031-8686 青森県八戸市内丸一丁目1番1号 市庁別館6階
環境政策推進グループ 電話：0178-43-9265 ファックス：0178-47-0722
資源リサイクルグループ 電話：0178-43-9362 ファックス：0178-47-0722
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更新日：2024年01月18日