【八戸特派大使通信】第57回 鈴木 登紀子

みちのく八戸、故郷八戸はいつもばぁばの心にあります。ふるさとは遠きにありて思ふもの、と詩人室生犀星（むろうさいせい）も歌っておりますよう、いくつになっても望郷の念に駆られますものでしょう。

春の訪れの遅い北国の八戸を離れましたのは、65年前のこと。春とは名ばかりの弥生3月でございました。随分と昔のことになりました。結婚のためでした。当時は、汽車の切符を入手することもなかなか難しく、やっと手に入りましてもいざ乗車となりますとこれがまた難儀なことでした。今では語り草となっております。モンペを穿（は）いて汽車の窓から押し込んでもらったのよと娘達に話しても、へえーとあきれ顔。煙モクモクの列車も遥か昔のことになりましたもの。上野までの13時間余り立ち通しでした。日暮里駅に停車した時、思わず涙がこぼれてしまいました。家に帰りたいと。最近新幹線で帰郷するごとに当時を思い出し夢のようとしみじみ思います。 ばぁばの子供の頃の八戸は四季折々の山の幸、海の幸、里のなりものと必ずめぐりくる楽しさがありました。浜の女衆が天秤棒に大きな籠を両端に吊るし肩にかけてピチピチと跳ねる鰯（いわし）を売りにきましたその様子は

目に残っております。それは、マリリン・モンローにも負けない見事なリズミカルな姿でした。

秋になりますと、大輪の菊の花（ 阿房宮（あぼうきゅう））を枝ごと束ね、天秤棒に吊り下げ紺の仕事着に頭に手拭いと編笠姿、誠に情緒あふれる風景でした。お料理教室で必ず、8月と9月は、ウニとアワビを使ってのいちご煮とごはんをお出しすることを生徒さん方と楽しみにしております。菊は中国から渡来したものであること、秦の始皇帝の宮殿、阿房宮の名にちなんだ名であること、名物の粒ウニやカマンベール、ブラックペッパーのなかよしなど、お国自慢をしております。

これからも八戸の皆さまとおいしさをいただくことの「口福（こうふく）」を共有してまいりたいものでございます。 登紀子ばぁば

（「広報はちのへ」平成23年10月号掲載記事）