腸管出血性大腸菌感染症に注意しましょう

 大腸菌は、家畜やヒトの腸内にも存在し、そのほとんどは害がありません。しかし、中にはヒトに下痢などの症状を引き起こす大腸菌があり、病原性大腸菌と呼ばれます。病原性大腸菌は約170種類ありますが、そのうちベロ毒素を産生し、出血を伴う腸炎や溶血性尿毒症症候群（HUS)を起こすものは腸管出血性大腸菌と呼ばれ、代表的なものは0-157、026、0111などです。重症化するものの多くは0-157です。

 飲食物を介する経口感染がほとんどで、菌に汚染された飲食物を摂取するか、患者の糞便で汚染されたものを口にすることで感染します。0-157は感染力が強く、通常の細菌性食中毒では細菌を100万個単位で摂取しないと感染しないのに対し、わずか100個程度の菌数の摂取で発症するといわれています。

 多くの場合、3～5日の潜伏期間があります。激しい腹痛をともなう頻回の水様便の後に血便が出現します(出血性大腸炎）。患者の6～7％は発症数日後から2週間以内に、ベロ毒素の作用により溶血性貧血、急性腎不全を来し、溶血性尿毒症症候群（HUS)を引きこすことがあります。

• 外出からの帰宅時、調理前、食事前、トイレの後等には、手を洗う
• 腸管出血性大腸菌は75℃で1分間加熱すれば死滅します。食肉はできるだけ生食を避け、中心部まで十分に加熱することが重要です。
• まな板やふきんは使用のたびにしっかりと洗い、熱湯や塩素系消毒剤（次亜塩素酸ナトリウム）で消毒する

• 動物と触れ合った後には、必ず、石鹸を使用して十分に手洗いをする
• 動物の糞便に触れない
• 動物とは、キスなどの過剰なふれあいをしないようにする
• 動物とふれあう場所では、飲食や喫煙などをしないようにする。

• トイレの後やオムツ交換の後の手洗いは流水・石鹸で確実に行い、消毒用アルコール等で消毒する。
• 便で汚染された衣類やオムツ等は消毒（薬剤などへのつけおき）してから他のものとは別に洗濯する。
• 入浴はシャワーですませ、バスタオルは共用しない。
• 患者やその疑いのある方はプールや共同浴場の利用を控える。