中央卸売市場市場統計情報

年次別取扱高一覧表

令和5年青果部品目別年間取扱高表
区分	数量（kg）	前年比（%）	金額（円）	前年比（%）	平均単価（円）
野菜	84,998,205	98.8	18,141,997,501	102.3	213
果実	12,402,989	98.8	4,163,055,853	106.8	336
野菜・果実の加工品	150,273	76.6	127,355,701	89.8	847
鶏卵	86,807	96.9	29,628,412	140.2	341
その他	56,527	73.8	23,003,957	90.5	407
年計	97,694,801	98.8	22,485,041,424	103.0	230

令和5年花き部品目別年間取扱高表
区分	数量（本･鉢･個）	前年比（%）	金額（円）	前年比（%）	平均単価（円）
切花	10,593,902	98.5	1,022,300,206	100.8	96
枝物	442,283	97.4	38,481,184	99.6	87
鉢物	92,092	103.5	56,514,271	104.4	614
観葉植物	7,388	88.8	5,603,961	79.8	759
苗物	322,775	92.3	25,013,744	93.1	77
花木・植木	54,036	75.4	4,678,465	66.6	87
加工品	25,728	90.4	1,035,900	93.2	40
その他	0	0	0	0	0
年計	11,538,204	98.1	1,153,627,731	100.4	100

農林水産部中央卸売市場

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