11/2 「はっち魚食ガールズ」開発の
「イカサバ団子のトマト風味鍋」を 築地市場まつり に出品!

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はっち魚ラボで活躍する「はっち魚食ガールズ」が開発し「イカサバ団子のトマト風味鍋」、11月2日に開催される東京・地市場の「鍋グランプリ」に出品いたします!

このメニューは、八戸水産高校水産食品科の生徒さんたちが開発したメニューです。
八戸名物のイカとサバをふんだんに使った、野菜たっぷりの味をお楽しみください!!

協力:株式会社金剛

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グランプリ当日は割り箸で投票を行い、青森県大間町、宮城県石巻市、宮城県東松島市、福島県いわき市など、16団体の中からグランプリを決定します。
鍋を食べて、八戸市の応援をよろしくおねがいします!

  

鍋メニューの詳細や、試食会の様子は、こちらのブログ記事をご覧ください。

 → http://hacchi.jp/programs2/gyolabo/2014/10/002481.html

 このメニューは、10月24日に行った試食会で選ばれました。

当日の様子は「はっちフィッシング Facebookページ」にアップします。

はっち魚ラボウェブサイトにも掲載いたします。

イベント概要


「築地市場まつり」

日時:2014年11月2日(日)9:00ー13:00

     (鍋グランプリは、12時で投票締め切り)

会場:築地市場内(東京都中央区築地5−2−1)

 


■築地市場まつりポスター PDFリンク

http://www.tsukiji-market.or.jp/pdf/築地市場まつりポスター.pdf

 
■鍋グランプリチラシ PDFリンク
 


■築地市場ウェブサイト

http://www.tsukiji.or.jp/

予定イベント

・全国各地の水産物を使った「鍋グランプリ」(←これに出店します)
・水産物・青果物の販売
・全国各地のお魚料理の食べ比べ投票を行う 「フィッシュ1グランプリ」
・子供さん向けのイベント
・プロ御用達の物品の販売
・飲食店でのお食事
・豊洲新市場に関する企画

「築地市場まつり」紹介ページ
http://japan-attractions.jp/ja/food/tsukiji-market-festival-2014/