2011年2月11日、八戸市三日町に誕生する「八戸ポータルミュージアム・はっち」では、ここを訪れるみなさんの憩いの場所としてカフェとショップをオープンします。

 八戸の文化や風土などの地域資源を大切に、あたらしいものを生み出し提案していく街の魅力スポットづくりに、はっちといっしょに取り組んでいただける出店者を募集中です。

 興味のある方は、現場見学も含めて随時対応しておりますので、お気軽にご相談ください。

 

募集店舗

はっち内のカフェとショップ各1店舗 ※重複応募も可

 

カフェ・ショップの概要

  1. 使用面積
    カフェ:約120㎡(厨房及び事務室を含む:座席44席程度)
     ※オープンカフェ部分の使用も可能です。
    ショップ:約65㎡ (壁一面の陳列棚を設置予定)
  2. 基本使用料
    カフェ:184,000円/月
    ショップ:88,000円/月
    ※一定の売上額を超過した場合、歩合使用料もあります。
    ※共益費、敷金、保証金はありません。
    ※電気料、上下水道料等は別途実費を徴収します。但し、冷暖房等の空調やベース照明の電気料等については市で負担します。
  3. 設備等
     電気・ガス等設備、照明器具、厨房器具、レジカウンター、商品陳列棚等の主な設備、カフェについてはテーブルと椅子等の備品を市で用意します。但し、テーブルと椅子等については、カフェの出店者選定後に協議により仕様を決定します。
  4. 営業内容 

    カフェ

    ショップ

    地場産食材を効果的に活用したメニューや、飲み物(アルコール類を含む。)を提供するカフェ及びレストラン等とし、コンセプト及び主なメニュー等については応募書類様式6(企画書)で提案して頂くこととします。 施設ならではのオリジナルグッズ、アイテムやアートグッズ・お土産品等を販売するセレクトショップとし、コンセプト及び主な商品等については応募書類様式6(企画書)で提案して頂くこととします。
  5. 開業日
     はっちの開館日(平成23年2月11日)
  6. カフェカウンターの仕様変更  NEW
     平成22年4月27日に開催した説明会では、厨房及びカウンターの動線をスムーズにして欲しいとの要望が多かったことから、以下のとおり仕様変更いたします。
    はっちカフェカウンター仕様変更 [90KB pdfファイル]  
    ※この変更により、出店者募集要項の別紙1・2・4・6のカフェカウンターの仕様とは異なることにご注意ください。

カフェ・ショップのコンセプトと出店者選定の基準

以下のカフェ・ショップのコンセプトと、出店者を選定するための基準書を参考に応募書類を作成してください。

八戸ポータルミュージアムカフェ・ショップのコンセプト [113KB pdfファイル] 

八戸ポータルミュージアムカフェ・ショップ出店者選定基準書 [90KB pdfファイル] 

 

応募書類

以下の市指定書類及びその他添付書類があります。詳細については募集要項をご覧ください。 

八戸ポータルミュージアムカフェ・ショップ出店者募集様式(市指定書類_4月27日版) [91KB xlsファイル] 

※平成22年4月27日付けで内容を一部更新しておりますので、最新の様式で応募してください。
※様式の記入方法等が分からない場合は、お気軽にご相談ください。

 

応募期間

平成22年4月27日(火)~ 6月28日(月)(必着) 

※書類審査のうえ選定委員会による面接審査の後、7月末までに出店者を決定します。

 

募集要項

募集に関する詳細については、こちらの募集要項をご覧ください。

 八戸ポータルミュージアムカフェ・ショップ出店者募集要項(4月27日版) [4974KB pdfファイル] 

※平成22年4月27日付けで内容を一部更新しております。

 

 

質問及び回答 NEW

 質疑書等で寄せられた質問及び回答をご覧ください。

 八戸ポータルミュージアムカフェ・ショップ出店者募集に関する質問及び回答 [121KB pdfファイル] 

※他に質問等がございましたら質疑書(様式9)に記載し、メールかFAX等で提出願います。
 質問等の受付期間は6月24日(木)までです。

 

 

チラシ

八戸ポータルミュージアムカフェ・ショップ出店希望者募集チラシ [126KB pdfファイル] 

 

お問い合わせ先
まちづくり文化観光部 八戸ポータルミュージアム開設準備室  担当 酒井
電話 0178-43-9491(直通)
FAX 0178-41-2302