中央卸売市場

八戸市中央卸売市場のあらまし

　青森県の南東部に位置する当市場は、昭和52年10月27日に開場し、平成19年10月に30周年を迎えております。
　八戸市を中心とする100キロメートル圏の県内4市12町5村（人口ではおよそ65万人）と岩手県北を供給圏としており、生鮮食料品等の安定供給に大きな役割を果たしています。
　市周辺には、りんご、イチゴ、ぶどう、長芋、にんにく等の青果物の優良な産地を控えており、特に、にんにくは日本一の生産量と品質の良さで知られています。
　青果部は昭和52年11月2日に業務を開始し、平成23年4月1日現在、卸売業者2社、仲卸業者7社、売買参加者134名で構成されています。
　花き部については、平成5年度に施設建設に着手し、平成6年6月1日に業務を開始しました。平成23年4月1日現在、卸売業者1社、仲卸業者4社、売買参加者149名で構成されています。
　また、市場には運送業者や飲食店等の関連事業者も営業しており、市場機能を充実させています。